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Accueil Dernière modification : 06 juillet 2007 | Imprimer l'article 
L'hygiène et le confort à tous les âges de l'animal
Toutes les installations, les matériels d’élevage et les zones de parcours font l’objet de règles strictes, respectées par les producteurs, soucieux de créer des conditions favorables à la croissance et à la bonne santé des animaux.
Les bâtiments
Les bâtiments d’élevage sont équipés de système de ventilation et de climatisation selon les caractéristiques d’ambiance requises par les canards et les oies aux différents stades de leur croissance.
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Ils font l’objet d’un plan de nettoyage et de désinfection qui intègre plusieurs étapes (désinsectisation, dépoussiérage, …).
Ce plan de nettoyage et de désinfection est complété par une période obligatoire sans présence d’animaux, appelée vide sanitaire |
Les parcours extérieurs :
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Zones de parcours enherbées |
Les parcours extérieurs bénéficient d’un couvert végétal naturel ou qui a fait l’objet d’un semis d’espèces végétales adaptées. Il sont clôturés pour que les animaux soient protégés des prédateurs et offre des zones d’ombre pour la période d’été.
Les abords font l’objet d’une désinfection à la chaux selon le plan de nettoyage et de désinfection défini.
Les équipements de stockage des aliments sont eux aussi entretenus.